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/ IBERIAN PRESS / El consumo de alimentos preparados crece de manera sostenida en España y modifica hábitos en los hogares y espacios de trabajo. Platos listos para calentar, ensaladas envasadas, recetas tradicionales ya elaboradas y opciones refrigeradas forman parte de una oferta que amplía su presencia en supermercados y tiendas de proximidad. El fenómeno no se limita a las grandes ciudades: también avanza en localidades medianas, impulsado por cambios en la organización familiar y en los tiempos disponibles para cocinar.
En este escenario, los distribuidores de productos preparados han ampliado su red logística para responder a una demanda que exige variedad, seguridad alimentaria y rapidez en la reposición. El sector se profesionalizó y trabaja con controles de calidad más estrictos, trazabilidad y adaptación a nuevas preferencias, como menús bajos en sal, opciones vegetarianas o productos sin gluten. La distribución eficiente se volvió un factor clave para sostener el crecimiento.
Uno de los motores principales es la falta de tiempo. Según datos del Instituto Nacional de Estadística, más del 75 % de las mujeres y cerca del 65 % de los hombres en edad activa participan en el mercado laboral en España. En muchos hogares trabajan dos personas adultas, lo que reduce el margen para cocinar a diario. A esto se suma el aumento de los hogares unipersonales, que ya superan el 25 % del total, según cifras oficiales. Para quienes viven solos, comprar ingredientes para varias comidas puede resultar menos práctico que optar por raciones individuales ya listas.
La comodidad es otra razón relevante. Los productos preparados permiten planificar con mayor previsibilidad el gasto y el tiempo. Muchos consumidores valoran saber cuánto tardará una comida y cuánto costará. Además, el etiquetado claro facilita comparar información nutricional y tomar decisiones acordes a necesidades específicas. En un contexto de mayor atención a la salud, la posibilidad de elegir alternativas con menos grasas o azúcares también influye.
El precio, que durante años fue un obstáculo, se volvió más competitivo. La producción a mayor escala y la optimización de la cadena de suministro redujeron diferencias frente a la cocina casera en ciertos segmentos. Aunque no todos los productos resultan más económicos, el ahorro en tiempo y energía doméstica es percibido como un beneficio adicional.
La pandemia de COVID-19 marcó un punto de inflexión. Durante los meses de restricciones, el consumo en el hogar aumentó y muchos consumidores probaron nuevas opciones de platos preparados. Parte de ese hábito se mantuvo. Datos de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados indican que el sector ha registrado crecimientos sostenidos en los últimos años, con incrementos anuales que rondan el 5 % en determinados segmentos refrigerados. Esta tendencia refleja una consolidación más que un fenómeno puntual.
Las ventajas señaladas por los usuarios incluyen facilidad de almacenamiento, menor desperdicio y adaptación a distintas dietas. También se observa una mejora en la calidad percibida. En este sentido, desde la empresa Bokatta, expresan: “La incorporación de recetas tradicionales, ingredientes reconocibles y procesos de conservación más avanzados contribuye a cambiar la imagen que históricamente tuvieron estos productos”.
No obstante, especialistas en nutrición recuerdan la importancia de revisar el contenido de sal, grasas y aditivos. La elección informada es central para integrar este tipo de comidas dentro de una dieta equilibrada. El desafío para la industria es sostener estándares nutricionales adecuados sin perder competitividad.
El avance de los alimentos preparados muestra cómo la alimentación se ajusta a nuevas dinámicas sociales. Lejos de reemplazar por completo la cocina tradicional, amplían las opciones disponibles. En un país donde la comida ocupa un lugar central en la vida cotidiana, la combinación entre practicidad y calidad puede consolidar un modelo que responda a las necesidades actuales sin perder la identidad gastronómica.
La unidad especializada en marketing digital para negocios locales da un paso estratégico en su consolidación con la apertura de un nuevo espacio
RS Locals, la unidad especializada en marketing digital de proximidad del Grupo Roi Scroll, consolida su crecimiento con la apertura de sus nuevas oficinas, un paso estratégico que refleja la madurez del proyecto y la creciente demanda de soluciones digitales eficaces para pequeños negocios y pymes. RS Locals se ha consolidado como una línea estratégica dentro de Roi Scroll enfocada en ayudar a negocios locales que funcionan bien offline pero necesitan que su presencia digital acompañe ese crecimiento de forma real y medible.
Las nuevas instalaciones se sitúan en plena Puerta del Sol, frente a la consultora digital Roi Scroll, también ubicada en este enclave estratégico de la ciudad. Esta proximidad física entre ambos equipos refuerza el trabajo coordinado dentro del grupo, facilita la alineación estratégica y permite una mayor agilidad en el desarrollo de soluciones digitales adaptadas a la realidad de los negocios locales.
Para Javier Barreira, CEO del Grupo Roi Scroll, "RS Locals nace de una convicción muy clara: las pequeñas y medianas empresas no necesitan más complejidad en marketing, necesitan claridad, criterio y ejecución. Hemos aplicado todo el aprendizaje estratégico de Roi Scroll para convertirlo en decisiones concretas y resultados reales para negocios locales". Frente a soluciones genéricas, la agencia apuesta por un enfoque práctico, orientado a resultados y adaptado al entorno local, combinando visibilidad, reputación digital y captación de clientes.
"RS Locals es nuestra respuesta natural a una realidad cada vez más evidente: muchos negocios locales tienen un buen producto y una base sólida de clientes, pero su estrategia digital no está alineada con el nivel real de su negocio", señala Javier Barreira.
La apertura de estas nuevas oficinas supone un paso más en la evolución de RS Locals. Desde este nuevo espacio, continuará reforzando su presencia en Galicia y sentando las bases para su desarrollo en otros mercados, apoyándose en la experiencia, estructura y visión estratégica del Grupo Roi Scroll.
Los informes de Google Analytics son el termómetro del marketing digital. Miden con precisión cuántos usuarios llegan, de dónde vienen y qué hacen en tu sitio. Pero como todo termómetro, tienen una limitación fundamental: registran el momento de la fiebre (el clic), pero no pueden explicar las semanas de exposición previa al virus (la construcción de confianza). Hay un universo de influencias que ocurren antes de que el usuario teclee la búsqueda definitiva, y ese universo permanece invisible para las herramientas convencionales.
Pensemos en el proceso mental de un consumidor que necesita contratar un servicio o adquirir un producto. Lo más probable es que, días o semanas antes de la búsqueda final, haya estado expuesto a menciones dispersas de diferentes opciones. Quizá vio un anuncio, quizá alguien le recomendó algo, quizá encontró un directorio sectorial donde varias empresas aparecían listadas. Cuando finalmente se sienta a buscar con intención de compra, su cerebro ya tiene un mapa de preferencias construido sobre esas exposiciones previas. Y ahí es donde entra en juego el "efecto abrigo".
El "efecto abrigo" describe precisamente esa capa de protección y refuerzo que supone para una marca aparecer en sitios de terceros especializados y de confianza. Cuando un cliente potencial te encuentra mencionado en una guía sectorial, en un directorio de empresas de su zona o en una plataforma temática como sitiochic.es, se genera un pequeño depósito de credibilidad. Ese depósito, por sí solo, rara vez produce una conversión inmediata. Pero cuando semanas después ese mismo usuario necesita el servicio y te encuentra en los resultados de búsqueda, el depósito acumulado hace que su cerebro te perciba como una opción más fiable, más estable, más "real" que la competencia que solo existe en su propia web.
Este fenómeno adquiere una relevancia aún mayor en la era de las búsquedas generativas. Los asistentes de inteligencia artificial, como ChatGPT, Gemini o Perplexity, no se limitan a rastrear las webs individuales de las empresas. Para construir respuestas útiles y completas, consultan fuentes agregadoras como directorios, guías sectoriales, plataformas que concentran información de múltiples negocios en un mismo lugar. Estar presente en esas fuentes no es solo una cuestión de visibilidad ante usuarios humanos, sino de visibilidad ante los algoritmos que deciden qué recomendar.
Los buscadores tradicionales ya penalizaban la falta de referencias externas. Los nuevos sistemas de IA generativa llevan esta lógica al extremo: para ellos, una empresa que solo existe en su propia web es casi una entidad de sospechosa reputación o incluso una página abandonada o falsa. En cambio, un negocio que aparece referenciado en múltiples sitios de terceros especializados acumula "pruebas de existencia" que los algoritmos interpretan como señales de autoridad y relevancia.
Es aquí donde plataformas como sitiochic.es adquieren un valor estratégico doble. Por un lado, ofrecen al negocio un espacio publicitario donde mostrar algo más que un mero anuncio, una ficha comercial diseñada con todo el detalle necesario para atraer clientes. Pero por otro lado, y quizá más importante a largo plazo, actúan como esos sitios de terceros que abrigan la marca, que generan menciones externas y que construyen el entramado de referencias que los buscadores y las IAs interpretan como señal de confianza.
La recomendación para cualquier negocio que quiera competir en el entorno digital actual es clara: no basta con tener una web impecable ni con invertir en campañas de clics. Es necesario construir un ecosistema de referencias externas que arropen la marca y la doten de credibilidad antes de que el cliente llegue a ella. Estar presente en guías sectoriales, en directorios de confianza y en plataformas especializadas como sitiochics.es, además de ser un coste asumible incluso por pequeñas empresas y autónomos, se convierte en una inversión que te aporta ese "efecto abrigo" que, aunque sea invisible para tu informe de Google Analytics porque el contenido no está en tu web, resulta determinante en la decisión final del consumidor hacer clic en tu sitio o comprar en tu empresa.
Lo puedes deducir de esas cosas inexplicables que pasan cuando revisas tus informes de Google Analytics, en ellos ves datos claros como qué buscaron, desde dónde llegaron, cuánto tiempo estuvieron en tu web. Pero hay algo que esas estadísticas no te revelarán nunca: el por qué hicieron clic en tu resultado y no en el de al lado. En muchas ocasiones, la respuesta a esa incognita está fuera de tu propia página y se debe a que ven a tu marca que acompañada de recomendaciones y menciones en sitios ajenos al tuyo, y ese simple contexto ya transmite más confianza que tu marca aparece “sola” sin referencias externas.
Diversos estudios sobre comportamiento de usuarios muestran que los contenidos y reseñas alojados en webs ajenas influyen de forma significativa en la intención de compra y en el clic final, porque se perciben como más creíbles y objetivos que la comunicación corporativa directa. A la hora de decidir, el usuario no solo mira títulos y descripciones, también reconoce nombres que ha visto en directorios, artículos o guías especializadas, y eso condiciona inconscientemente su elección.
En este contexto, la lucha por el posicionamiento ha dejado de ser una batalla que se libra únicamente en la propia web. Recuerda que ya estamos en la era de la IA generativa, y que los buscadores ya no se alimentan solo de tu dominio, sino de todo el ecosistema que te rodea como marca, servicio, o producto: directorios sectoriales, medios especializados, guías locales y cualquier fuente que aporte contexto y consistencia a tu marca. Estar presente en sitios de terceros conocidos por servir recomendaciones o información focalizada no es un complemento; es una parte obligada de la estrategia si quieres aparecer como opción sólida en las respuestas avanzadas.
Ahí encajan plataformas como sitiochic.es, que se están convirtiendo en el mix perfecto, porque con un coste muy asumible funcionan a la vez como guía de empresas por sectores y como generador de señales de confianza y autoridad. Cada ficha comercial aporta un enlace estructurado, contenido contextualizado y presencia en una red temática con cientos de visitas diarias y muchas empresas como contenido, algo que los algoritmos valoran de forma distinta a un simple enlace suelto. A ojos del usuario, además, aparecer en una guía reconocida refuerza la percepción de que tu marca “está donde están los que cuentan”.
Los tiempos ya han cambiado y tú decides qué hacer, puedes quedarte en el pasado y seguir invirtiendo solo en tu web y tus campañas digitales de clics, o puedes multiplicar el efecto haciendo que otros hablen de ti en espacios que los buscadores y las IA ya consideran referencias de consulta. Es la versión digital de las recomendaciones “boca a boca” o la de tener un “agente comercial digital que le explica a la IA quién eres en tu sector”. Por ello, las netwebs como sitiochic.es se han convertido en uno de esos “trucos legales” del marketing que te dan visibilidad directa como anuncio, mejoran tu perfil orgánico y, sobre todo, hacen que cuando alguien vea tu nombre en Google, ya le suene de haberlo visto antes en un sitio de confianza.
Tabla de taquilla global
|
Película |
Estreno EU |
Estreno Mundial (MDD) |
Taquilla Final |
Días en cines |
|
Una Película de Minecraft |
$162.8 |
$313 |
$961.1 |
90 |
|
Pecadores |
$48 |
$15.4 |
$368.9 |
91 |
|
Destino Final: Lazos de Sangre |
$51.6 |
$51 |
$317.8 |
70 |
|
F1: La Película |
$88.4 |
$144 |
$654.5 |
98 |
|
Superman |
$125 |
$95 M |
$618.7 |
84 |
|
La Noche de la Desaparición |
$43.5 |
$27.5 |
$269.9 |
91 |
|
El Conjuro 4: Los Últimos Ritos |
$84 |
$187 |
$499.1 |
84 |
|
Una Batalla Tras Otra |
$22.4 |
$26.6 |
$208.5 |
140 |
|
"Cumbres Borrascosas" |
$38 |
$45 |
$400* |
TBD** |
o Diseñar energía y enfriamiento de manera holística: Se requiere un enfoque integral de la infraestructura para satisfacer las demandas simultáneas de energía y enfriamiento de la IA. Al emplear tecnologías integradas altamente eficientes, como el enfriamiento líquido directo al chip junto con infraestructura eléctrica avanzada, las soluciones diseñadas de forma holística mejoran la eficiencia general, permiten la escalabilidad y garantizan que las cargas de trabajo de IA no se vean limitadas ni ralentizadas por restricciones de la infraestructura.o Hacer un uso eficiente de la energía disponible: Se prevé que la IA genere un crecimiento sin precedentes en el consumo energético de los centros de datos. Los racks de IA deben utilizar cada watt de la forma más eficiente posible, lo que exige diseños que eliminen la energía ociosa alineando los clústeres de IA con los bloques de capacidad del centro de datos y aprovechando los últimos avances en eficiencia de los equipos. El monitoreo en tiempo real y la optimización de la distribución de energía mediante la gestión fuera de banda ayudan a eliminar ineficiencias y optimizar el uso de recursos. En América Latina, se abrirán o construirán en 2025 centros de datos con capacidades superiores a los 50 MW, por lo que cuanto más eficientes sean los sistemas que atienden esta mayor demanda, menor será el consumo energético de este procesamiento.o Equilibrar el TCO, la redundancia y el radio de impacto (blast radius): Maximizar el valor de la infraestructura de IA requiere un análisis cuidadoso de los costos totales, la redundancia y el alcance potencial de los daños que podrían producirse ante una falla. Lograr el equilibrio adecuado optimiza la inversión de capital, la gestión de riesgos, la escalabilidad y la confiabilidad. En caso de fallas del sistema, la gestión remota fuera de banda puede reducir los tiempos de recuperación de horas a minutos.o Prepararse para picos en las cargas de trabajo de IA: Las cargas de trabajo de IA pueden presentar grandes variaciones en sus requerimientos de recursos, lo que genera una demanda informática dinámica. La infraestructura debe diseñarse para soportar estas cargas dinámicas mediante capacidad de reserva y el uso de controles avanzados a nivel de sistema.o Aprovechar tecnologías de enfriamiento líquido y por aire: La combinación de tecnologías de enfriamiento líquido y por aire permite que las fortalezas de cada una se complementen. El resultado es una solución flexible que responde a distintas necesidades de enfriamiento según las cargas de trabajo, además de ser eficiente y escalable.o Diseñar pensando en el futuro: Quienes hoy diseñan infraestructuras para IA deben tener una visión a largo plazo. Si bien la IA ya está generando valor en múltiples industrias, aún se encuentra en sus etapas iniciales. Vertiv se prepara para un futuro en el que la capacidad computacional de un centro de datos de 1 MW pueda concentrarse en un solo rack.